Melktank in Duitse zuivelfabriek besmet met penicilline
Sabotage treft melkproductie in Obertraubenbach; politie start onderzoek en benadrukt veiligheid van zuivelproducten
In Obertraubenbach, Duitsland, is de melkvoorraad van een zuivelfabriek recentelijk besmet geraakt met penicilline, een veelgebruikt antibioticum. Tussen 14 en 16 oktober heeft een nog onbekend persoon met opzet antibiotica toegevoegd aan de melktank van het bedrijf. De melkboer merkte de besmetting aanvankelijk niet op omdat de eerste kwaliteitscontroles geen afwijkingen lieten zien.
De ontdekking werd pas gedaan nadat de koper, een groter zuivelbedrijf, de melk nader onderzocht en sporen van penicilline aantrof. In reactie hierop werd de volledige aangeleverde melk vernietigd, waardoor de onderneming een financiële schade van circa achtduizend euro leed. Vanwege deze sabotage heeft de politie een onderzoek ingesteld en worden omwonenden opgeroepen om verdachte omstandigheden of personen te melden.
Volgens deskundigen komt dergelijke sabotage, waarbij melk of andere zuivelproducten worden besmet, in Duitsland jaarlijks tot twintig keer voor. Ondanks deze incidenten blijft de zuivel die in de handel komt doorgaans veilig voor consumptie, dankzij strenge controles en snelle opsporingsmaatregelen. De politie en de betrokken bedrijven benadrukken het belang van waakzaamheid in de sector.
